Cigrons amb Wakame

Cigrons amb Wakame


Aquesta recepta me la vaig inventar, segur que existeix, però vaig improvisar.
Per dues persones: un pot de cigrons, mitja ceba grossa, un gotet de caldo de verdures, algues  wakame  (una tira, ja sabeu que s'inflen molt), i  cúrcuma .
Es posa a remullar l'alga wakame en aigua uns cinc minuts. Mentrestant, tallem la ceba i la sofregim a foc suau. Quan estigui bastant feta, s'afegeixen els cigrons, es saltegen una mica i seguidament i afegim el caldo. Quan aquest hagi reduït, hi posem les algues i ho espolvoregem amb la cúrcuma. Ho deixem uns cinc minutets al foc i llestos!.
 Bon profit!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada